Tradition trifft Zeitgeist

Als regionale Qualitätsbäckerei stellen wir hohe Anforderungen an uns und unsere Produkte. Traditionelle Werte und moderner Zeitgeist sind dabei wichtige „Grundzutaten“, die sich in unserer täglichen Arbeit eng miteinander verbinden.

Traditionelles Backen mit naturbelassenen Rohstoffen spricht für eine gesunde und bewusste Ernährung. Ökologische Kriterien und nachhaltiger Umgang mit Ressourcen lassen sich mit regionalen Partnern und auf persönlicher Ebene leichter umsetzen. Nicht zuletzt können wir die Reinheit und Qualität unserer Produkte hierdurch besser kontrollieren.

Als Orientierung für unsere tägliche Arbeit haben wir wichtige Ziele ausformuliert. Sie definieren den Rahmen für unser Handeln und sind Verpflichtung zugleich. Wir werden ihnen jeden Tag ein Stückchen mehr gerecht.